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慈济善化幸福列车鸣笛 防疫蔬醒幸福套餐谢母恩

作者:张国荣 来源:kok官方下载 发布时间:2021-10-17 21:26

2020/04/28

【记者刘彩云/台南报导】母亲节即将到来,但疫情笼罩全台,民众不敢外出庆祝,慈济善化联络处为让民众能安心在家陪伴母亲欢庆佳节,启动幸福蔬食列车,推出预购“防疫蔬食幸福套餐”,十人份六道料理2500元,所得将全数捐作全球防疫共善基金,5/2限量100份,5月9日为200份,消息刚传出,就有民众跟社区茹素的婆婆妈妈们抢订。
随著疫情肆虐全球,不仅各行各业受波及,连带影响民众外出意愿,饮食习惯由外食改为在家烹煮。善化志工洪清坤说,许多家庭只有掌厨的妈妈一人茹素,为了能让辛劳一年的母亲们,能在专属节日好好休息,不用再进厨房,为全家人汗流浃背煮大餐,师兄姐们讨论后,设计“防疫蔬食幸福套餐”,邀请民众安心在家陪母亲享用蔬食宴,体内环保增强免疫力,欢庆母亲节兼阖家植福。
“防疫蔬食幸福套餐”六道料理包含“大爱共伴.造福行善-油饭”、“悲智双运信愿行—双拼盘”、“佛风德香普薰一切—佛跳墙”、“心如碧海能容物—素羹”、“三好三愿—三杯菇”及“了悟生死解脱自在—五柳枝”,不仅菜色澎拜,菜名意义深远,5月2日为首梯取餐日,第二梯次5月9日,除可向社区慈济志工预订外,另可电洽善化联络处订购专线:06-5832330或06-5832331。
以母亲节应景“防疫蔬食幸福套餐”为幸福蔬食列车首发,第二阶段规划走入社区与机关团体推广,推出蔬食料理课程、幸福特餐、美满生活快餐、与蔬醒食材包或蔬醒料理包,体贴不会料理素主食的人,在家轻松享用美味可口的素食料理。
慈济基金会执行长办公室表示,年初传出新冠肺炎后,上人呼吁斋戒茹素,共同度过疫灾,各地师兄姊遂发起劝素推广活动,邀请地方首长与机关响应蔬食防疫,并为第一线防疫人员祈福。此外,为避免社区群聚感染风险,大型活动纷纷取消或延后办理,或改以科技视讯连线精进研习,善念共聚,祈求疫灾早日消弭。
图1:“防疫蔬食幸福套餐”六道料理包含“大爱共伴.造福行善-油饭”、“悲智双运信愿行—双拼盘”、“佛风德香普薰一切—佛跳墙”、“心如碧海能容物—素羹”、“三好三愿—三杯菇”及“了悟生死解脱自在—五柳枝”,菜色澎拜,菜名意义深远。
图2:慈济善化联络处为让民众能安心在家陪伴母亲欢庆佳节,启动幸福蔬食列车,推出预购“防疫蔬食幸福套餐”。
图3:慈济善化联络处“防疫蔬食幸福套餐”,以耐热可重复使用的环保器皿盛装,民众如以环保器皿回购,可减免200元。